Il-Festa Ta’ San Patrizju Magħna…X’Hemm Itjeb Minn Torta Tal-Laħam Bil-Birra Irlandiża

 Il-Festa Ta’ San Patrizju Magħna…X’Hemm Itjeb Minn Torta Tal-Laħam Bil-Birra Irlandiża

Il-Festa ta’ San Patrizju magħna u għal sena oħra minħabba r-restrizzjonijiet tal-pandemija mhux se jkun possibbli li tkun iċċelebrata bil-mod kbir li kienet tkun organizzata qabel il-pandemija.

Il-festa ta’ San Patrizju daħlet sew fil-kalendarju ta’ ċelebrazzjonijiet tagħna l-Maltin. Minkejja li hija festa Irlandiża, bħal tgħid li l-Maltin addottawha biex isibu okkażjoni oħra biex bħala poplu Mediterranju jsib skuża biex jiċċelebra.

Però x’hemm isbaħ minn ikla tajba, b’ikel li huwa assoċjat ma’ din il-festa Irlandiża? Bla dubju xi ftit birra wkoll…

La qed insemmu l-ikel u x-xorb fuq il-menu żgur li ma tistax tħalli barra xi torta taċ-ċanga u l-birra Guinness. Torta li żgur tinżel għasel ma kulħadd, b’dik it-toma fl-isfond tal-birra tant famuża mal-Irlandiżi. Għall-adulti, biex takkumpanja dan id-dixx żgur ma jistax jonqos xi pinta Guinness kiesħa.

Kont taf li t-torta tal-laħam tmur lura 9,500QK?

Biex jagħmlulna l-ħajja aktar faċli mill-ħwienet tal-Maypole biss f’dawn il-jiem se tkun tista ssib wkoll it-torta tal-laħam u l-birra Guinness, u b’offerta speċjali wkoll…

Fil-fatt apparti li qed jagħmlulna l-ħajja iktar faċli bi prodotti tajbin, meta tixtri din it-torta l-Maypole qed jagħti birra Guinness b’xejn.

U l-isbaħ biċċa hi li tista’ tibqa’ komdu fil-kumdità ta’ darek u tordna din it-torta minn fuq l-apps ta’ Bolt jew Wolt u titwassal għandek fl-iqsar ħin.

Kemm isaħħan il-forn għal 180 grad u aħmi għal madwar 45 minuta.

U wara għidilna x’int tiekol…

Matthew Pullicino

Insegwi b'mod attiv dak kollu li jkun qed jiġri, kemm lokali kif ukoll internazzjonali. Naffaxina ruħi bl-istorja, arti u kultura li għandna f'pajjiżna u dak kollu li huwa Malti. Naħdem ħafna qrib għaqdiet volontarji fil-qasam kulturali u l-esperjenza tiegħi f'dan ix-xogħol nieħu pjaċir naqsamha ma' ħaddieħor.