Kannelloni mimlija b’irkotta u spinaċi

 Kannelloni mimlija b’irkotta u spinaċi

Filmat tar-riċetta hawn

Kull għaġin jinżel tajjeb ma’ ħafna nies. L-għaġin itina l-vantaġġ illi peress illi hemm diversi forom differenti, nistgħu nagħmluh ukol imsajjar b’diveri modi. U l-kannelloni ituna l-opportunita li nimlewhom. Ipprova imlihom bl-irkotta u spinaċi, waqt li tuża l-kapuljat fiz-zalza

Ingredjenti għaz-zalza

Mgħarfa żejt taż-żebbuġaCoppini Attard & Co
Nofs kuċċarina melħLamb Brand & Loaded Pantry
Kwart ta’ kuċċaina bżarLamb Brand & Loaded Pantry
Nofs kuċċarina ħwawar imħalltaLamb Brand & Loaded Pantry
Basla żgħira mqatta’ – Catania & Cini Ltd
Zunnarija żgħira mqatta’ – Catania & Cini Ltd
150 gramma laħam taċ-ċanga kapuljatChurchill Master Butchers
150 millilitru Passata tat-tadamLa Molisana Attard & Co

Għall-mili

200 gramma spinaċi Catania & Cini Ltd
250 gramma rkottaAttard & Co
Kwart ta’ kuċċarina melħ u bżarLamb Brand & Loaded Pantry
KannelloniLa Molisana Attard & Co

Għal white sauce

15-il gramma butirAttard & Co
15- il gramma dqiqLamb Brand & Loaded Pantry
Kwart ta’ kuċċarina melħ u bżarLamb Brand & Loaded Pantry
Kwart ta’ kuċċarina ħwawar imħalltaLamb Brand & Loaded Pantry
150 millilitru ħalib frisk – Latte Soresina Attard & Co
Weraq tar-rand Catania & Cini Ltd

80 gramma ġobon Grana Padano –Gran Soresina Attard & Co

Metodu taz-zalza

1) F’borma itfa’ ż-żejt, u żid il-melħ u l-bżar, u l-ħwawar imħallta
2) Żid il-basla u ħalliha titqalla
3) Żid iz-zunnarija u ħawwad sew
4) Żid il-kapuljat u l-passata tat-tadam

Għall-mili

1) F’reċipjent separat poġġi l-ispinaċi mqatta’, l-irkotta, melħ u bżar. Ħawwad sew flimkien
2) Poġġi t-taħlita f’piping bag u imla’ l-kannelloni

Imbagħad

1) F’dixx li se ddaħħal fil-forn , itfa’ saff zalza
2) Itfa’ saff kannelloni mimlija
3) Itfa’ saff zalza ieħor u erġa’ itfa’ saff kannelloni u erġa’ agħlaq b’saff zalza

Qabel iddaħħal fil-forn

1) F’borma separata agħmel il-butir, dqiq, melħ u bżar, ħwawar imħallta, ħalib u randa
2) Ħawwad sew. Neħħi r-randa.
3) Ferrex fuq l-aħħar saff taz-zalza
4) Ferrex il-ġobon u żid ftit ħalib

Daħħal fil-forn u sajjar sakemm tara li l-kannelloni rtabu

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com